Классический круассан без начинки из брецельного теста (перед заморозкой изделие опускают в специальный пищевой раствор, вследствие чего оно приобретает насыщенный коричневый цвет и солоноватый вкус) Совет по приготовлению: Продукт не размораживая выпекать в предварительно разогретой до 170 ° - 180° С духовке в течение 16 - 18 минут. Время выпекания зависит от желаемого цвета изделия и от типа печи.