Классический брецель (перед заморозкой изделие опускают в специальный пищевой раствор, вследствие чего оно приобретает насыщенный коричневый цвет и солоноватый вкус) Совет по приготовлению: Продукт разморозить при комнатной температуре в течение примерно 15 – 20 минут. После размораживания, по желанию, посыпать солью. После этого выпекать в предварительно разогретой до 170 ° - 180° С духовке в течение 15 - 17 минут. Время выпекания зависит от желаемого цвета изделия и от типа печи.