Классический миниатюрный багет из брецельного теста (перед заморозкой изделие опускают в специальный пищевой раствор, вследствие чего оно приобретает насыщенный коричневый цвет и солоноватый вкус) Совет по приготовлению: продукт разморозить при комнатной температуре в течение примерно 15 – 20 минут. После размораживания, по желанию, посыпать солью. После этого выпекать в предварительно разогретой до 160 - 170 ° С конвекционной печи или при температуре 200 – 210 ° С духовки без добавления пара и открытой тягой в течение 15 минут. Время выпекания зависит от желаемого цвета изделия и от типа печи.