Горячее
Рулька свиная 1шт (подается с порцией капусты SauerKraut, порцией кнедликов (4шт), пивным соусом и зеленью)- Белки на 100 г18,31
- Жиры на 100 г18,2
- Углеводы на 100 г18,61
- Калорийность на 100 г311,49
- Количество1 шт
Свиная рулька под пивным соусом из темного пива и говяжьего бульона с добавлением моркови, корня сельдерея, лука, томатной пасты и специй. Подается с кнедликами из брецельного теста, с зеленью и порцией классической немецкой квашено - тушеной капусты Зауэркраут. Вес рульки может варьироваться от 600 до 750 грамм Вес блюда: 600-750/120/240/30гр
- Ребрышки в немецком соусе
- Вес480
- Белки на 100 г10,8
- Жиры на 100 г36,94
- Углеводы на 100 г17,81
- Калорийность на 100 г446,9
- 480 гр.
Сочные свиные ребрышки под немецким соусом, подаются с соусом сальса, фирменным салатом Брецелино и порцией картофеля фри
- Немецкие пельмени Маульташен
- Вес320
- Белки на 100 г6,96
- Жиры на 100 г22,5
- Углеводы на 100 г8,27
- Калорийность на 100 г263,46
- 320 гр.
Пряные немецкие пельмени "маульташен" из домашнего теста с начинкой из фарша свинины и говядины, с добавлением шпината, кардамона, кориандра, нежного сливочного масла
- Шницель куриный
- Вес200
- Белки на 100 г23,43
- Жиры на 100 г70,61
- Углеводы на 100 г37,5
- Калорийность на 100 г879,21
- 200 гр.
Куриный шницель в панировке
- Шницель свиной
- Вес200
- Белки на 100 г13,58
- Жиры на 100 г60,61
- Углеводы на 100 г26,29
- Калорийность на 100 г704,96
- 200 гр.
Классический венский свиной шницель в панировке
